呑みメシkokちゃん

創作レシピ集

呑みメシkokちゃんの新着ブログ記事

  • ポテトサラダの三種の神器

    ポテトサラダの3種の神器はマカロニきゅうり茹で卵 料理名:至高のポテトサラダ 作者:kokちゃん ■材料(3~4人分) じゃがいも / 4個 きゅうり / 半本~1本 卵 / 2個 マカロニ / 30グラム 塩 / 適量 マヨネーズ / 大さじ7~9 ■レシピを考えた人のコメント 行き着いたハーモ... 続きをみる

  • 牛肉チャプチェ

    ご飯のお供、牛肉チャプチェ 料理名:牛肉チャプチェ 作者:kokちゃん ■材料(3~4人分) 牛肉小間切れ / 200グラム ピーマン / 2個 椎茸 / 2個 春雨 / 40グラム すりごま / 小さじ1 醤油 / 大さじ2+大さじ1 酒 / 大さじ1+大さじ1 胡麻油 / 小さじ1+小さじ1 ... 続きをみる

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  • サラダスパゲッティ

    具沢山でメインおかずになるサラダスパゲッティ 料理名:サラダスパゲッティ 作者:kokちゃん ■材料(3人分) パスタ / 1束100グラム 茹で玉子 / 2個 きゅうり / 半本 ミョウガ / 1本 ベビーリーフ / 10グラムほど ロースハム / 4枚 塩 / 適量 オリーブオイル / 大さじ... 続きをみる

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  • 夏の焼肉サラダ

    野菜を大量摂取、夏の焼肉サラダ 料理名:夏野菜の焼き肉サラダ 作者:kokちゃん ■材料(3人分) 焼き肉用の肉 / 200グラム レタス類 / 150グラム ミニトマト / 10個ほど オクラ / 10本ほど 市販焼き肉のタレ / 適量 マヨネーズ / 適量 ■レシピを考えた人のコメント おかず... 続きをみる

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  • 長茄子と甘長とうがらしの甘辛煮

    長茄子と甘長とうがらしの甘辛煮 料理名:茄子と甘長とうがらしのたいたん 作者:kokちゃん ■材料(3人分) 長茄子 / 200グラム 甘長とうがらし / 200グラム 酒 / 大さじ3 みりん / 大さじ1 砂糖 / 大さじ2 醤油 / 大さじ2 和風だし、顆粒or液体 / 小さじ2 胡麻油 /... 続きをみる

  • 残りカレーでカレースパゲッティ

    残りカレーでカレースパゲッティ 料理名:カレースパゲッティ 作者:kokちゃん ■材料(1人分) パスタ / 1束100グラム カレーパウダー / 少々 オリーブオイル / 大さじ1 残りカレールウ / お玉1杯 ウスターソース / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント 甘口カレーでもカレーパウ... 続きをみる

  • じゃがいもとカボチャのポタージュ

    じゃがいもとカボチャのポタージュ 料理名:じゃがいもとカボチャのポタージュ 作者:kokちゃん ■材料(3人分) じゃがいも / 1個 カボチャ / 200~250グラム 玉ねぎ / 50グラム バター / 1片 水 / 300CC コンソメorブイヨン固形スープの素 / 1キューブ 牛乳 / 2... 続きをみる

  • 豚バラブロックとジャガイモのトマトジュース煮込み

    豚バラブロックとジャガイモのトマトジュース煮 料理名:豚バラブロックとジャガイモのトマトジュース煮込み 作者:kokちゃん ■材料(3~4人分) 豚バラブロック肉 / 350グラム ジャガイモ / 500~600グラム 玉ねぎ / 半たま ニンニク / 1片 バター / 1片 塩 / ひとつまみ ... 続きをみる

  • 長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ

    長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ 料理名:長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ 作者:kokちゃん ■材料(2人分) 長芋 / 100グラム ベビーリーフ / 30グラム べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ1 醤油 / 小さじ1 すりごま / 小さじ1 チューブわさび... 続きをみる

  • 長芋のピカタ風

    長芋のピカタ風 料理名:長芋のピカタ風 作者:kokちゃん ■材料(1~2人分) 長芋 / 100~150グラム 卵 / 1個 塩コショウ / 少々 サラダ油 / 小さじ2 ポン酢 / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメント スピードおつまみ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━... 続きをみる

  • キムチ焼きうどん

    キムチ焼きうどん 料理名:キムチ焼きうどん 作者:kokちゃん ■材料(2人分) 茹でうどん / 2玉 豚肉小間切れ / 200グラム キャベツ / 100グラム キムチ / 100グラム 塩コショウ / 少々 サラダ油 / 小さじ2 めんつゆ / 大さじ2 卵黄 / 2個 削り鰹 / 1パック ... 続きをみる

  • ぼっかけ風そばめし

    本場神戸長田ぼっかけ風そばめし 料理名:ぼっかけ風そばめし 作者:kokちゃん ■材料(2人分) 炊いたご飯 / 2膳分 焼きそば麺 / 1玉 豚バラスライス / 100グラム キャベツ / 100グラム こんにゃく / 70グラム サラダ油 / 小さじ2 塩コショウ / 少々 ウスターソース /... 続きをみる

  • 長芋とかいわれ大根のおかか胡麻和え

    長芋とかいわれ大根のおかか胡麻和え 料理名:長芋とかいわれ大根のおかか胡麻和え 作者:kokちゃん ■材料(2人分) 長芋 / 200グラム かいわれ大根 / 1パック50グラム すりごま / 小さじ1 かつお節パック / 1パック15グラム 醤油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメント 切っ... 続きをみる

  • ぼっかけの豆腐煮込み

    ぼっかけの豆腐煮込み 料理名:ぼっかけの豆腐煮込み 作者:kokちゃん ■材料(2人分) 牛スジ肉 / 100グラム こんにゃく / 70グラム 木綿豆腐or焼き豆腐 / 1丁 生姜 / 1片 水 / 1カップ 酒 / 大さじ3 みりん / 大さじ2 砂糖 / 大さじ3 醤油 / 大さじ2 白ネギ... 続きをみる

  • 春雨とかいわれ大根のサラダ

    かいわれ大根と春雨の甘酸っぱいサラダ 料理名:かいわれ大根と春雨のサラダ 作者:kokちゃん ■材料(3~4人分) 乾燥春雨 / 40グラム かいわれ大根 / 1パック スライスハム / 4枚 卵 / 2個 砂糖 / 小さじ2 べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ5 醤油 / 大さじ1 す... 続きをみる

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