新着ブログ記事 - 呑みメシkokちゃん

牛キムチ丼料理名：牛キムチ丼作者：kokちゃん ■材料（1人分）牛肉薄切り / 100g キムチ / 大さじ2～3 熱々ごはん / 丼ぶり1杯焼肉のたれ / 大さじ1 胡麻油 / 小さじ1 レタスなどの葉野菜 / 1枚 ■レシピを考えた人のコメント生野菜も添えればバランスのとれた丼ぶり ... 続きをみる

大葉とベーコンの薫りパスタ

大葉とベーコンの薫りパスタ料理名：大葉とベーコンの薫りパスタ作者：kokちゃん ■材料（2人分）大葉 / 10～15枚ブロックベーコン / 80グラムプチトマト / 5、6個パスタ / 200グラム塩 / 小さじ1 コンソメ(顆粒orキューブ) / 小さじ1or1個オリーブオイル ... 続きをみる

カリカリ蓮根サラダ

カリカリ蓮根のグリーンサラダ料理名：カリカリ蓮根のグリーンサラダ作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）小振りの蓮根 / 100グラムブロッコリー / 100グラムレタス系葉野菜 / 100グラム卵 / 2個砂糖 / 小さじ1 サラダ油 / 適量塩 / 少々市販サラダドレッシング... 続きをみる

豚キムチスタミナ炒め

豚キムチスタミナ炒め料理名：豚キムチスタミナ炒め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）豚バラスライス / 150g キャベツ / 150g もやし / 1袋キムチ / 100g ニンニク / 1片醤油 / 大さじ2 酒 / 大さじ1 砂糖 / 大さじ1 サラダ油 / 小さじ1 胡麻油 ... 続きをみる

チキンカレーパエリア

チキンカレーパエリア料理名：チキンカレーパエリア作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）鶏もも唐揚げ用 / 150グラムししとう / 8本玉ねぎ / 1/4玉米 / 1カップカレーパウダー / 小さじ2 塩コショウ / 少々無塩トマトジュース / 1缶160グラム水 / 1カップ... 続きをみる

きゅうりの塩昆布もみ

きゅうりの塩昆布もみ料理名：きゅうりの塩昆布もみ作者：kokちゃん ■材料（2人分）きゅうり / 1本塩昆布 / 小さじ2 鶏ガラスープの素顆粒 / 小さじ1 すりごま / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント簡単スピードおつまみ詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━... 続きをみる

七味で麻婆豆腐

七味で簡単麻婆豆腐料理名：七味唐辛子の麻婆豆腐作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）豚挽き肉 / 100グラム絹ごし豆腐or木綿豆腐 / 300グラム白ネギ / 100グラムししとう / 5本生姜 / 1片ニンニク / 1片味噌 / 小さじ2 醤油 / 小さじ2 鶏ガラスープの... 続きをみる

シーチキントマトソースパスタ

シーチキントマトソースパスタ料理名：シーチキントマトソースパスタ作者：kokちゃん ■材料（1人分）シーチキン / 1缶70グラムししとう / 3本パスタ / 1束塩 / 小さじ1 オリーブオイル / 小さじ1 コンソメ顆粒 / 小さじ1 無塩トマトジュース / 1缶160グラム ■レ... 続きをみる

マルちゃん正麺塩味で塩焼きそば

マルちゃん正麺塩味で塩焼きそば風料理名：マルちゃん正麺塩味で塩焼きそば作者：kokちゃん ■材料（2人分）マルちゃん正麺塩味 / 2袋豚肉 / 100グラム白菜orキャベツ / 100グラム人参 / 50グラムサラダ油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメントあまりもの具材でOK... 続きをみる

えのき茸の中華あん

えのき茸の中華あん料理名：えのき茸の中華あん作者：kokちゃん ■材料（3人分）えのき茸 / 1袋豚肉 / 50グラム小松菜 / 50グラム卵 / 1個胡麻油 / 小さじ1 塩コショウ / 少々鶏ガラスープの素顆粒 / 大さじ1 醤油 / 大さじ1 水 / 400CC 水溶き片栗粉... 続きをみる

パリテリ皮のチキン南蛮

パリテリ皮のチキン南蛮料理名：パリテリ皮のチキン南蛮作者：kokちゃん ■材料（2人分）鶏もも皮付き1枚肉 / 1枚約300グラム塩コショウ / 少々小麦粉 / 大さじ1 サラダ油 / 小さじ1 べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ3 醤油 / 大さじ1 胡麻油 / 少々ゆで卵... 続きをみる

根菜の豚汁

根菜の豚汁料理名：根菜の豚汁作者：kokちゃん ■材料（4人分）豚バラスライス / 100グラム大根 / 100グラム人参 / 100グラムレンコン / 100グラム煮干し / 10グラム水 / 600CC 味噌 / 大さじ2 胡麻油 / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメントポ... 続きをみる

レンコンのマカロニサラダ

レンコンのマカロニサラダ料理名：レンコンのマカロニサラダ作者：kokちゃん ■材料（2人分）レンコン / 100グラム人参 / 20グラムマカロニ / 20グラム酢 / 少々塩 / 少々すりごま / 小さじ2 マヨネーズ / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメントしゃきしゃきとモ... 続きをみる

春雨の豚キムチ炒め

春雨の豚キムチ料理名：春雨の豚キムチ炒め作者：kokちゃん ■材料（3人分）豚肉 / 100グラムキムチ / 100グラム春雨 / 40グラムサラダ油 / 小さじ1 胡麻油 / 少々醤油 / 大さじ1 砂糖 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメントビールのアテにもよし、ご飯にのせ... 続きをみる

牛すじ肉と大根の煮込み

牛すじと大根の煮込み料理名：牛すじ肉と大根の煮込み作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）牛スジ肉 / 100グラム大根 / 400グラムネギorわけぎ / 1本本茹で時の水 / 600CC 酒 / 大さじ3 さとう / 大さじ3 醤油 / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメント食材... 続きをみる

とん平風、ちくわロール

とん平風、ちくわロール料理名：とん平風、ちくわロール作者：kokちゃん ■材料（1人分）卵 / 1個ミニサイズのちくわ / 1本とろけるスライスチーズ / 1枚刻みネギ / 少々お好み焼きソース / 少々マヨネーズ / 少々鰹節 / ひとつまみサラダ油 / 少々 ■レシピを考え... 続きをみる

小松菜の白和え

小松菜の白和え料理名：小松菜の白和え作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）小松菜 / 150グラム木綿豆腐 / ミニサイズ1丁150グラム塩 / 小さじ1 すりごま / 大さじ1 砂糖 / 小さじ2 醤油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメント栄養価の高いサイドメニューです詳細... 続きをみる

ブロッコリーのマカロニサラダ

ブロッコリーのマカロニサラダ料理名：ブロッコリーのマカロニサラダ作者：kokちゃん ■材料（3人分）ブロッコリー / 1株マカロニ / 20グラムゆで卵 / 1個焼豚 / 50グラム塩 / 小さじ2 マヨネーズ / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメントブロッコリーが苦手なお子さん... 続きをみる

肉団子の甘酢和え

肉団子の甘酢和え料理名：肉団子の甘酢和え作者：kokちゃん ■材料（3～4人分）合い挽き肉 / 200グラム玉ねぎ / 半玉卵 / 1個塩コショウ / 少々食パン / 1枚牛乳 / 50CC 椎茸 / 3個ピーマン / 2個片栗粉 / 大さじ3 べんりで酢orミツカンカンタン酢... 続きをみる

しいたけのタルタル焼き

しいたけのタルタル焼き料理名：しいたけのタルタル焼き作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）小ぶりの生しいたけ / 6、7個ゆで卵 / 2個マヨネーズ / 大さじ2 醤油 / 適量 ■レシピを考えた人のコメント子供さん向けにもオススメです詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━... 続きをみる

ブロッコリーとゆで卵のタルタル

お弁当おつまみにシーチキンとブロッコリーのタルタル料理名：ブロッコリーとゆで卵のタルタル作者：kokちゃん ■材料（2人分）シーチキン / 1缶70グラムゆで卵 / 1個ブロッコリー / 小房1個マヨネーズ / 大さじ1.5 ■レシピを考えた人のコメントお弁当のおかずやお酒のおつまみ... 続きをみる

砂肝のネギ塩ポン酢炒め

砂肝のネギ塩ポン酢炒め料理名：砂肝のネギ塩ポン酢焼き作者：kokちゃん ■材料（2人分）砂肝 / 100グラム長ネギ / 30グラムサラダ油 / 小さじ2 塩コショウ / 少々ポン酢 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメント砂肝とネギの相性は抜群です詳細を楽天レシピで見る ━━━... 続きをみる

小松菜と炒り玉子の和え物

小松菜と炒り玉子の和え物料理名：小松菜と炒り玉子の和え物作者：kokちゃん ■材料（2人分）小松菜 / 200グラム卵 / 1個鰹節パック / 1袋15グラムすりごま / 小さじ1 醤油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメント本来、ほうれん草を用いますが小松菜で試しました詳細を... 続きをみる

厚揚げの和風オムレツ

厚揚げの和風オムレツ料理名：厚揚げの和風オムレツ作者：kokちゃん ■材料（1～2人分）短冊厚揚げ / 1個100グラム卵 / 2個砂糖 / 小さじ1 大根おろし / 大さじ1 鰹節 / 大さじ1 醤油 / 小さじ2 サラダ油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメント厚揚げを卵で包む... 続きをみる

豚しゃぶおろしポン酢

豚しゃぶおろしポン酢料理名：豚しゃぶおろしポン酢作者：kokちゃん ■材料（2人分）豚バラスライス肉 / 100グラム大根 / 50グラムかいわれ大根 / 20グラムポン酢 / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメントお酒にもご飯にも合うさっぱり居酒屋メニュー詳細を楽天レシピで見る ... 続きをみる

砂肝のスタミナホイル焼き

砂肝のスタミナホイル焼き料理名：砂肝のスタミナホイル焼き作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）砂肝 / 100グラムモヤシ / 1袋200グラムキャベツ / 50グラムピーマン / 1個塩コショウ / 少々×2 市販焼肉のタレ / 大さじ3 ニンニク / 1片 ■レシピを考えた人の... 続きをみる

ブロッコリーとしらすのおかか胡麻和え

クイックボウルでブロッコリーとしらすの和え物料理名：ブロッコリーとしらすのおかか胡麻和え作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）ブロッコリー / 100グラムしらす / 20グラムニンジン / 20グラムすりごま / 小さじ1 鰹節パック / 1パック15グラム醤油 / 小さじ1 ■... 続きをみる

安定食材のモヤシ炒め

安定食材のモヤシ炒め料理名：モヤシとえのき茸のぽん酢炒め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）もやし / 1袋200グラムえのき茸 / 100グラム豚バラスライス肉 / 80グラム塩コショウ / 少々ポン酢 / 大さじ2 サラダ油 / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント価格変... 続きをみる

日曜日のフレンチトースト

日曜日のフレンチトースト料理名：バニラアイスフレンチトースト作者：kokちゃん ■材料（3人分）食パン / 2枚牛乳 / 100CC 卵 / 1個砂糖 / 小さじ2 バター / 10グラムバニラアイス / 大さじ3 ■レシピを考えた人のコメント我が家の日曜日だけのアイスのせ特別フレン... 続きをみる

あまりもの具材でそばめし

冷蔵庫のあまりもの具材で、絶品そばめし作者：kokちゃん ■材料（2人分）豚バラスライス / 2枚キャベツ / 2枚60グラムピーマン / 2個もやし / 80グラムちくわ / 1本焼そば用茹で麺 / 1玉炊いたご飯 / 大盛1膳卵 / 2個塩コショウ / 少々サラダ油 / ... 続きをみる

手羽元のサッパリ煮

手羽元とししとうのサッパリ煮料理名：手羽元とししとうのサッパリ煮作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）手羽元 / 8本ししとう / 10本エリンギ / 1本塩 / 少々べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 80CC 酒 / 50CC 醤油 / 50CC 砂糖 / 大さじ1 サラダ油... 続きをみる

特製オイスターソース炒め

肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め料理名：特製オイスターソース炒め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）豚バラスライス / 100グラム小松菜 / 80グラム厚揚げ / 200グラムエリンギ / 100グラムえのき茸 / 50グラム塩コショウ / 少々サラダ油 ... 続きをみる

大根と薄揚げのたいたん

大根と薄揚げのたいたん料理名：大根と薄揚げのたいたん作者：kokちゃん ■材料（2人分）大根 / 300グラム薄揚げ / 1枚ゆで卵 / 1個水 / 400CC 酒 / 大さじ2 みりん / 大さじ1 砂糖 / 大さじ1 和風だしの素、顆粒or液体 / 小さじ2 醤油 / 大さじ1 ■... 続きをみる

オクラの胡麻からし和え

つーんと辛子の効いた、オクラの胡麻辛子和え料理名：オクラの胡麻辛子和え作者：kokちゃん ■材料（2人分）オクラ / 1ネット醤油 / 大さじ2 さとう / 大さじ1 和からし / 適量2cm すりごま / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメント甘辛くご飯に合う一品です詳細を楽天レシピ... 続きをみる

ポークソテータルタル添え

裏切らない一皿、ポークソテータルタル添え料理名：ポークソテータルタル添え作者：kokちゃん ■材料（3人分）豚肉トンカツ・ステーキ用 / 3枚玉ねぎ / 半玉200グラムニンニク / 1片醤油 / 大さじ2 酒 / 大さじ1 みりん / 大さじ1 砂糖 / 大さじ1 酢 / 大さじ1 ... 続きをみる

豆腐のネギ味噌ホイル焼き

豆腐のネギ味噌ホイル焼き料理名：豆腐のネギ味噌ホイル焼き作者：kokちゃん ■材料（2人分）木綿豆腐 / 1丁200グラムくらい味噌 / 大さじ1 刻みネギ / 大さじ2 酒 / 小さじ1 すりごま / 小さじ1 醤油 / 少々 ■レシピを考えた人のコメントホイル焼きは洗い物が省略できて... 続きをみる

ゴマダレ豚しゃぶサラダ

手作りゴマタレで豚しゃぶサラダ料理名：豚しゃぶサラダ作者：kokちゃん ■材料（3人分）豚肉しゃぶしゃぶ用 / 200グラムブロッコリー / 5、6切れレタス / 4分の1 きゅうり / 半本すりごま / 大さじ2 ポン酢 / 大さじ2 マヨネーズ / 大さじ1 塩 / 少々 ■レシピ... 続きをみる

紫玉ねぎのスライスサラダ

紫玉ねぎの一番旨い食べ方、絶品スライスサラダ料理名：紫玉ねぎのスライスサラダ作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）紫玉ねぎ / 1個大葉 / 10枚ベーコン / 約80グラムオリーブオイル / 大さじ2 マヨネーズ / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメント紫玉ねぎは辛味が控えめな... 続きをみる

ウインナーホットサンド

休日のブランチにウインナーのホットサンドプレート料理名：ウインナーホットサンドプレート作者：kokちゃん ■材料（1人分）ウインナー / 3本食パン / 1枚卵 / 1個ベビーリーフorレタス / 適量粒マスタード / 適量 ■レシピを考えた人のコメント休日のブランチは作るも食べる... 続きをみる

モヤシとハムとサラダほうれん草の酢の物サラダ

夏バテにサッパリ、モヤシとハムとホウレン草の酢の物料理名：もやしとハムとサラダほうれん草の酢の物作者：kokちゃん ■材料（3人分）もやし / 200グラムロースハム / 4枚サラダほうれん草 / 30グラム米酢 / 大さじ4 砂糖 / 大さじ1 醤油 / 小さじ1 すりごま / 大さ... 続きをみる

福神漬けのマヨサラダ

余った福神漬けで、ご飯に合うマヨサラダ料理名：福神漬けのマヨネーズサラダ作者：kokちゃん ■材料（1～2人分）福神漬け / 大さじ2 きゅうり / 半本卵 / 1個マヨネーズ / 大さじ2 塩 / 少々 ■レシピを考えた人のコメント相性の良い組み合わせなので間違いありません詳細を楽... 続きをみる

甘口ソース焼きそば

子育て世帯の甘口焼きそば料理名：子供向け焼きそば作者：kokちゃん ■材料（3人分）焼きそば用麺 / 3玉豚肉 / 100グラムキャベツ / 3枚ピーマン / 2個玉ねぎ / 半玉塩コショウ / 少々酒 / 大さじ2 市販お好み焼きソース / 大さじ2 市販焼きそばソース / 適... 続きをみる

いんげん豆とじゃがいもの蒸し煮

おふくろの味、いんげん豆とじゃがいもの蒸し煮料理名：いんげん豆とじゃがいもの蒸し煮作者：kokちゃん ■材料（2人分）じゃがいも / 300グラムいんげんまめ / 100グラム酒 / 大さじ4 砂糖 / 大さじ3 醤油 / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメント野菜の水分で甘辛く蒸し煮... 続きをみる

しらすとピーマンのおにぎり

香り高い大人のおむすび、しらすとピーマンのおにぎり料理名：しらすとピーマンのおにぎり作者：kokちゃん ■材料（1人分）炊いたご飯 / 2膳分しらす / 20グラムピーマン / 1個鰹節 / 半パック胡麻油 / 小さじ1 醤油 / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメントピーマンの焼... 続きをみる

落とし玉子丼

ふっくら胃に優しい、落とし玉子丼料理名：落とし玉子丼作者：kokちゃん ■材料（1人分）炊いたご飯 / 1膳卵 / 1個醤油 / 適量大葉、刻みネギなど / 適量 ■レシピを考えた人のコメント油を使わない優しい丼ぶりです。目玉焼きには出せない白身のふっくら感に醤油がよく馴染みます詳... 続きをみる

大葉とチーズの薄焼き

モチモチ！大葉とチーズの薄焼き料理名：大葉とチーズの薄焼き作者：kokちゃん ■材料（3枚分人分）大葉 / 8～10枚とろけるナチュラルチーズ / 40グラム小麦粉 / 50グラム水 / 80CC 卵 / 1個醤油 / 適量 ■レシピを考えた人のコメントチーズの焦げた香りに醤油がよ... 続きをみる

失敗しないトンカツ

手間いらずで失敗しないトンカツの揚げ方料理名：手間いらずトンカツ作者：kokちゃん ■材料（3人分）豚肉カツ用 / 3枚卵 / 1個小麦粉 / 適量生パン粉 / 適量サラダ油 / 400ml 塩コショウ / 少々 ■レシピを考えた人のコメントこれであなたもトンカツ名人詳細を楽天レ... 続きをみる

つくねの串焼き

子供にも人気、おうちで本格鶏つくねの串焼き料理名：鶏つくねの串焼き作者：kokちゃん ■材料（3人分）鶏挽き肉 / 200グラム卵 / 1個食パン / 1枚生姜 / 親指大ごま油 / 小さじ1 小麦粉 / 大さじ1 塩 / 少々 ■レシピを考えた人のコメント手作りだからこそ食べ方は... 続きをみる

ダクダクケチャスパ

懐かしさの秘訣はダクダク、思い出のケチャスパ料理名：ケチャスパ作者：kokちゃん ■材料（2人分）パスタ / 約150グラム玉ねぎ / 半玉ピーマン / 2個ウインナー / 2本ロースハム / 4枚ケチャップ / 大さじ3 ウスターソース / 小さじ3 塩コショウ / 少々 ■レシ... 続きをみる

しらたきスープ

ダイエットに最適、しらたきスープ料理名：しらたきコンソメスープ作者：kokちゃん ■材料（1人分）しらたき / 100グラム玉ねぎ / 30グラムもやし / 30グラム固形スープの素(コンソメ) / 1個オリーブオイル / こさじ1 水 / 300ml あれば…乾燥パセリ / 適量 ... 続きをみる

サーモンムニエルタルタルソース添え

サーモンムニエルのタルタルソース添え料理名：サーモンムニエルのタルタルソース添え作者：kokちゃん ■材料（3人分）サーモン切り身 / 3枚塩 / 適量小麦粉 / 適量オリーブオイル / 大さじ2 バター / 10グラムゆで卵 / 2個マヨネーズ / 大さじ2 酢 / 大さじ1 粒... 続きをみる

田舎風、豚汁

田舎風、豚汁料理名：田舎風、豚汁作者：kokちゃん ■材料（4～5人分）豚バラスライス / 50グラムニンジン / 100グラムじゃがいも / 100グラムいんげん豆 / 30グラム木綿豆腐 / 150グラム煮干し小サイズ / 16尾水 / 800CC 味噌 / 大さじ3 ■レシ... 続きをみる

茄子といんげん豆の胡麻味噌和え

夏のご飯のお供、茄子といんげん豆の胡麻味噌和え料理名：茄子といんげん豆の胡麻味噌和え作者：kokちゃん ■材料（2人分）茄子 / 大1本いんげん豆 / 10本オリーブオイル / 大さじ2～3 味噌 / 小さじ2 胡麻油 / 小さじ1 すりごま / 小さじ1 砂糖 / 小さじ1 ■レシピを... 続きをみる

南瓜の蒸し煮

栗のようにホクホク、甘味を閉じ込めた南瓜の蒸し煮料理名：南瓜の蒸し煮作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）カボチャ / 400グラムサラダ油 / 小さじ2 酒 / 80CC みりん / 大さじ2 砂糖 / 大さじ2 醤油 / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメントカボチャの持つ水分と酒... 続きをみる

青椒肉絲

チンジャオロースをもっと簡単に料理名：チンジャオロース作者：kokちゃん ■材料（3～4人分）豚肉しょうが焼き用 / 200グラムピーマン / 5個醤油 / 大さじ2 酒 / 大さじ1 オイスターソース / 大さじ1 砂糖 / 小さじ1 胡麻油 / 小さじ1 水 / 大さじ1 片栗粉 /... 続きをみる

厚揚げの納豆がけ

厚揚げの納豆がけ料理名：厚揚げの納豆がけ作者：kokちゃん ■材料（1人分）厚揚げ / 1丁納豆 / 1パック刻みネギ / 大さじ1 鰹節 / 小さじ1 醤油 / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント大豆三昧！ほんと日本人は大豆に支えられていますね詳細を楽天レシピで見る ━━━━━... 続きをみる

馬鹿旨キュウリ

居酒屋のお通し風、馬鹿旨キュウリ作者：kokちゃん ■材料（3人分）キュウリ / 2本べんりで酢、または浅漬けの素 / 大さじ4 胡麻油 / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメントビールに合う浅漬けです詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まる... 続きをみる

福神漬けの胡麻味噌和え

とにかく旨いご飯のお供、福神漬けの胡麻味噌和え料理名：福神漬けの胡麻味噌和え作者：kokちゃん ■材料（2人分）福神漬け / 大さじ2 大葉 / 3枚味噌 / 小さじ1 すりごま / 小さじ1 胡麻油 / 2滴 ■レシピを考えた人のコメント福神漬けが余ったらお試しくださいね詳細を楽天レ... 続きをみる

いんげん豆のたいたん

いんげん豆のたいたん料理名：いんげん豆の甘辛煮作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）いんげん豆 / 200グラム醤油 / 大さじ3 砂糖 / 大さじ3 酒 / 大さじ3 ■レシピを考えた人のコメント濃い目の味付けでご飯とも合います詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━... 続きをみる

紫玉ねぎのスープ

切って注ぐだけ、紫玉ねぎの簡単コンソメスープ料理名：紫玉ねぎの簡単スピードコンソメスープ作者：kokちゃん ■材料（2人分）紫玉ねぎ / 半玉～4分の1 コンソメスープキューブ / 1個水 / 400CC オリーブオイル / 小さじ1 塩 / 少々乾燥パセリ / 少々 ■レシピを考えた人... 続きをみる

餃子の皮でターピン

餃子の皮でターピン料理名：餃子の皮でターピン作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）大きめの餃子の皮 / 10枚豚挽き肉 / 80グラム細ネギ / 80グラム味噌 / 大さじ1 醤油 / 小さじ2＋少々砂糖 / 小さじ1＋少々酒 / 小さじ1 水溶き片栗粉 / 小さじ1 甜麺醤 /... 続きをみる

きゅうりとちくわの酢の物

きゅうりとちくわの酢の物料理名：きゅうりと竹輪の酢の物作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）きゅうり / 1本竹輪 / 1本塩 / 少々米酢 / 大さじ2 砂糖 / 小さじ2 すりごま / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫に余った竹輪も安定感のある食材。味噌汁や酢の物で... 続きをみる

ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め

ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め料理名：ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め作者：kokちゃん ■材料（2人分）ゴーヤ / 100グラム竹輪 / 2本60～100グラム塩 / 少々砂糖 / 小さじ1+少々すりごま / 小さじ1 胡麻油 / 少々醤油 / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメントゴー... 続きをみる

ゴーヤリングカレー風味

ゴーヤリングカレー風味料理名：ゴーヤリングカレー風味作者：kokちゃん ■材料（2人分）ゴーヤ / 100グラム牛乳 / 50CC 薄力粉 / 大さじ1 片栗粉 / 大さじ1 カレー粉 / 小さじ1 油 / 適量 ■レシピを考えた人のコメントサクサク食感のあとの苦味が醍醐味詳細を楽天レ... 続きをみる

ミートボールソースで茄子のチーズ焼き

残ったミートボールソースで茄子のチーズ焼き料理名：ミートボールソースで茄子のチーズ焼き作者：kokちゃん ■材料（2人分）なす / 1本残り物の市販ミートボールのタレ / 大さじ2 とろけるスライスチーズ / 1まいパン粉 / し ■レシピを考えた人のコメント子供の弁当で使い残したミー... 続きをみる

ゴーヤの崩し豆腐やっこ

ゴーヤの崩し豆腐やっこ料理名：ゴーヤの崩し豆腐やっこ作者：kokちゃん ■材料（2人分）ゴーヤ / 30グラム木綿豆腐 / 1丁ニンニク / 1片オリーブオイル / 大さじ1 醤油 / 適量大葉 / 適量 ■レシピを考えた人のコメント和と洋の融合は醤油で纏まります詳細を楽天レシピ... 続きをみる

キュウリのマヨカレー和え

スピードメニュー、キュウリのマヨカレー和え料理名：キュウリのマヨカレー和え作者：kokちゃん ■材料（2人分）キュウリ / 1本マヨネーズ / 大さじ1 カレー粉 / 少々 ■レシピを考えた人のコメントこれがほんとのキューピー3分クッキング詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━... 続きをみる

タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め

タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め料理名：タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め作者：kokちゃん ■材料（2人分）茹でタコ / 100グラムゴーヤ / 30グラム大葉 / 3枚ニンニク / 1片バター / 10グラム塩 / 少々醤油 / 少々オリーブオイル / 大さじ1 ... 続きをみる

夏の子供カレー

夏の子供カレー料理名：夏の子供カレー作者：kokちゃん ■材料（6皿人分）市販甘口カレールウ / 115グラム市販カレー粉 / 少々玉ねぎ / 1個じゃがいも / 2個ピーマン / 2個ズッキーニ / 1本豚肉小間切れ / 150グラムサラダ油 / 適量水 / 900ml ■... 続きをみる

タコとキュウリの豚キムチ炒め

タコとキュウリの豚キムチ炒め料理名：タコとキュウリの豚キムチ炒め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）ボイルタコ / 50グラム豚肉 / 50グラムキムチ / 50グラムキュウリ / 1本塩コショウ / 少々醤油 / 小さじ1 胡麻油 / 小さじ1 カレー粉 / 少々 ■レシピを... 続きをみる

ししとうとモヤシの炒めもの

ご飯に合う、シシトウとモヤシの炒め物料理名：ししとうとモヤシの炒め物作者：kokちゃん ■材料（2人分）ししとう / 10本もやし / 1袋200グラム牛肉or豚肉 / 100グラム塩コショウ / 少々焼肉のタレ / 大さじ3 ■レシピを考えた人のコメント旬のししとうを使って弁当の... 続きをみる

ゆで卵

綺麗に殻が剥ける、ゆで卵の作り方料理名：綺麗に殻が剥けるゆで卵の作り方作者：kokちゃん ■材料（2～4個分人分）卵 / 2～4個塩 / 少々 ■レシピを考えた人のコメント時間はかかりますが手間なく綺麗に殻を剥く方法です詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓... 続きをみる

秘技あり！豚キムチ焼き飯

キムチチャーハンの決定版！秘技あり豚キムチ焼き飯料理名：豚キムチチャーハン作者：kokちゃん ■材料（1人分）炊いたご飯 / 1膳豚肉小間切れ / 100グラムキムチ(キムチダレがあればOK) / 大さじ2 刻みネギ / 大さじ2 卵 / 1個醤油 / 小さじ1 サラダ油 / 適量塩... 続きをみる

豚の生姜焼き

キャベツの千切りと一緒に食べる豚しょうが焼き料理名：豚しょうが焼き作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）豚もも肉 / 200グラム千切りキャベツ / 150～200グラム醤油 / 大さじ2 酒 / 大さじ2 みりん / 大さじ1 砂糖 / 小さじ1 おろし生姜 / 小さじ2 カレー粉 ... 続きをみる

大人のブロッコリーの食べ方

大人のブロッコリーの食べ方料理名：大人の茹でブロッコリー作者：kokちゃん ■材料（3～4人分）ブロッコリー / 1株塩 / 小さじ1 マヨネーズ / 適量和からし / 適量 ■レシピを考えた人のコメントゆで方の基礎と楽しみ方詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━... 続きをみる

豚玉お好み焼き

突き詰めたらこうなった、豚玉お好み焼き料理名：豚玉お好み焼き作者：kokちゃん ■材料（3人分）水 / 1.5カップコンソメ固形スープ / 1個卵 / 2個長芋 / 150グラム小麦粉 / 200グラムキャベツ / 半玉(400グラム) 豚バラ肉スライス / 約120グラム大葉 ... 続きをみる

鶏もも1枚肉の唐揚げ

鶏もも一枚肉を揚げたジューシー唐揚げ料理名：鶏もも一枚肉の唐揚げ作者：kokちゃん ■材料（2人分）鶏もも一枚肉 / 一枚300～350グラム醤油 / 大さじ1 酒 / 大さじ2 胡麻油 / 小さじ1 みりん / 小さじ1 おろし生姜 / 小さじ1 おろしニンニク / 小さじ0.5 小麦粉... 続きをみる

玉子焼き器で失敗しない焼き餃子

玉子焼き器で簡単プロ級本格焼き餃子料理名：玉子焼き器で簡単プロ級焼き餃子作者：kokちゃん ■材料（50個分人分）豚挽き肉 / 200グラムキャベツ / 300～400グラム刻みネギ / 大さじ3 醤油 / 大さじ1 酒 / 大さじ1 胡麻油 / 大さじ1 おろし生姜 / 大さじ1 塩 ... 続きをみる

チキントマト煮込み

水、小麦粉、トマト缶不使用のチキントマト煮込み料理名：チキントマトチーズ煮込み作者：kokちゃん ■材料（3人分）鶏もも肉 / 400グラムトマト / 大1個ピーマン / 大1個玉ねぎ / 中1個コンソメスープキューブ / 1個トマトジュース / 1缶160グラム牛乳 / 50C... 続きをみる

ジャパニーズハンバーグ

これが日本のハンバーグ料理名：日本のハンバーグ作者：kokちゃん ■材料（3人分）合挽き肉 / 300グラム玉ねぎ / 1個卵 / 1個食パン / 1枚牛乳 / 大さじ4 ニンニク / 1片塩コショウ / 塩コショウサラダ油 / 適量ケチャップ / 大さじ4 ウスターソース /... 続きをみる

ケチャップ風味のゴーヤチャンプルー

ご飯に合うケチャップ風味のゴーヤチャンプルー料理名：ケチャップ風味のゴーヤチャンプルー作者：kokちゃん ■材料（3人分）ゴーヤ / 50グラム厚揚げ豆腐 / 1丁200グラムウインナー / 3、4本卵 / 2個塩、砂糖 / 少々ケチャップ / 大さじ1 醤油 / 小さじ1 砂糖 ... 続きをみる

とん平焼き

居酒屋風、簡単とん平焼き料理名：とん平焼き作者：kokちゃん ■材料（1人分）玉子 / 2個豚バラスライス / 2～3枚ウスターソース / 大さじ1 お好み焼きソース / 適量マヨネーズ / 適量青のり / 適量 ■レシピを考えた人のコメント冷凍庫に長期保管しがちな豚バラスライスが... 続きをみる

金糸玉子のモヤシ炒め

野菜嫌い克服！錦糸玉子のモヤシ炒め料理名：錦糸玉子のモヤシ炒め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）もやし / 1袋卵 / 1個ピーマン / 1個砂糖 / 小さじ1 胡麻油 / 適量塩コショウ / 適量 ■レシピを考えた人のコメント味付けは敢えて塩コショウのみ、錦糸玉子の甘みとピ... 続きをみる

パーフェクト味噌汁

健康ダイエットにパーフェクト味噌汁料理名：健康ダイエットのパーフェクト味噌汁作者：kokちゃん ■材料（3人分）煮干し / 20グラム水 / 400ml 木綿豆腐 / 150グラムキャベツor白菜or大根 / 120グラムえのき茸 / 50グラム乾燥ワカメ / 小さじ1 味噌 / 大... 続きをみる

春雨とえのき茸の八宝菜

春雨とえのき茸の八宝菜料理名：春雨とえのき茸の八宝菜作者：kokちゃん ■材料（3人分）白菜 / 120グラムえのき茸 / 60グラム春雨 / 40グラムちくわ / 1本顆粒鶏ガラスープの素 / 小さじ1 水 / 1カップ+小さじ4 片栗粉 / 小さじ2 サラダ油 / 適量胡麻油 ... 続きをみる

煮干し出汁のお味噌汁

煮干し出汁のお味噌汁料理名：煮干し出汁のお味噌汁作者：kokちゃん ■材料（3人分）煮干し / 小さめ20尾木綿豆腐 / 150グラム白菜 / 80グラム味噌 / 大さじ1.5 水 / 味噌汁お椀7分目を3杯 ■レシピを考えた人のコメント顆粒出汁に頼らず健康的にも煮干しで出汁をとりま... 続きをみる

鶏つくね風、ピーマンの肉詰め

鶏つくね風、ピーマンの肉詰め料理名：ピーマンの肉詰め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）鶏ひき肉 / 200グラム玉ねぎみじん切り / 50グラムおろしニンニク / 1片分おろし生姜 / 大さじ1 醤油 / 小さじ2 みりん / 小さじ1 酒 / 小さじ1 塩 / 少々片栗粉 /... 続きをみる

オクラとサニーレタスの胡麻和えサラダ

オクラとサニーレタスの胡麻和えサラダ料理名：オクラとサニーレタスの胡麻和えサラダ作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）オクラ / 10本サニーレタス / 2、3枚塩 / 少々醤油 / 大さじ2 みりん / 小さじ2 すりごま / 大さじ1 砂糖 / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメ... 続きをみる

ちょっと素麺

夏の夕食にもう一品、ちょっと素麺料理名：ちょっと素麺作者：kokちゃん ■材料（3人分）素麺 / 1束50グラム小さめの茄子 / 1本キュウリ / 4分の1本おろし生姜 / 適量市販素麺つゆ / 適量 ■レシピを考えた人のコメント夏の昼はガッツリ、夜はちょっと食べたい素麺。安価な素... 続きをみる

オクラの胡麻マヨ

そのまんまオクラの胡麻マヨ料理名：オクラの胡麻マヨサラダ作者：kokちゃん ■材料（2人分）オクラ / 8～10本塩 / 少々マヨネーズ / 大さじ1 すりごま / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント新鮮なオクラはサッと湯がいてマヨネーズが一番です詳細を楽天レシピで見る ━━━━... 続きをみる

白なすの田楽

白茄子の田楽料理名：白なすの田楽作者：kokちゃん ■材料（2人分）丸々太い白茄子 / 1本塩 / 少々味噌 / 大さじ1 酒 / 小さじ1 みりん / 小さじ1 砂糖 / 小さじ1 すりごま / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント白茄子はシンプルに焼きナスで鰹節に醤油もいいですが... 続きをみる

冷やし豚キムチうどん

夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん料理名：冷やし豚キムチうどん作者：kokちゃん ■材料（1人分）うどん / 1玉豚肉こま切れ / 30グラムキムチ / 大さじ2 市販めんつゆ / 大さじ4 胡麻油 / 少々卵黄 / 1個 ■レシピを考えた人のコメント濃厚つゆで替え玉できちゃうくらい... 続きをみる

ピーマンの豚キムチ炒め

ピーマンの豚キムチ炒め料理名：ピーマンの豚キムチ炒め作者：kokちゃん ■材料（3人分）ピーマン / 2個豚肉こま切れ / 200グラムキムチ / 100グラム塩コショウ / 少々醤油 / 大さじ1 胡麻油 / 少々サラダ油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメントご飯や冷やし... 続きをみる

厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め

厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め料理名：厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）厚揚げ / 200グラム小松菜 / 80グラムえのき茸 / 50グラム生姜 / 1片醤油 / 大さじ2 酒 / 大さじ2 砂糖 / 小さじ2 胡麻油 / 小さじ2 ■レシピを考えた... 続きをみる

ハムエッグネギ丼

スピード激ウマ、ハムエッグネギ丼料理名：ハムエッグネギ丼作者：kokちゃん ■材料（1人分）ご飯 / 1膳卵 / 1個ロースハム / 1枚刻み葱 / ひとつかみ醤油 / 少々 ■レシピを考えた人のコメントお金が無くても豊かな食事詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━... 続きをみる

手羽先のスパイシーフライ

手羽先のスパイシーフライ料理名：手羽先のスパイシーフライ作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）小振りの手羽先 / 7、8本400グラム塩 / 少々醤油 / 小さじ1 酒 / 小さじ1 カレー粉、カレーパウダーなど / 小さじ1 片栗粉 / 小さじ2 サラダ油 / 適量 ■レシピを考えた... 続きをみる

中華風春雨オムレツ

ダイエット中でも満足の一皿、中華風春雨オムレツ料理名：中華風、春雨オムレツ作者：kokちゃん ■材料（2人分）卵M / 6個春雨 / 40g 水 / 300CC＋小さじ4 鶏ガラ顆粒スープ素 / 小さじ1 醤油 / 大さじ1 酒 / 大さじ2 オイスターソース / 小さじ1 塩 / 少々 ... 続きをみる

だし巻き玉子

ちょっとしたコツで感動の舌触り！だし巻き卵料理名：だし巻き卵作者：kokちゃん ■材料（2人分）卵Mサイズ / 6個水 / 50CC 和風だし素(顆粒or液体) / 小さじ2 塩 / 少々砂糖 / 個1 醤油 / 少々サラダ油 / 適量 ■レシピを考えた人のコメント滑らかな断面になる... 続きをみる

厚揚げの揚げ出し豆腐風

厚揚げの揚げ出し豆腐風料理名：厚揚げの揚げ出し豆腐風作者：kokちゃん ■材料（2人分）厚揚げ豆腐 / 200グラム大根おろし / 大さじ3 おろし生姜 / 小さじ1 鰹節 / 1パック刻みネギ / 大さじ1 水 / 150CC 醤油 / 大さじ2 みりん / 大さじ2 ■レシピを考えた... 続きをみる

甘酢チキンの長ネギ和え

甘酢チキンの長ネギ和え料理名：甘酢チキンの長ネギ和え作者：kokちゃん ■材料（2～3人分）鶏もも1枚肉 / 400グラム長ネギ / 1本塩コショウ / 少々サラダ油 / 小さじ2 醤油 / 大さじ2 酒 / 大さじ2 みりん / 大さじ1 べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ... 続きをみる

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